美国大学读食品安全学科怎么样？

美国对于食品安全和健康问题都很重视，美国本地开设食品专业的学校虽然有限，但是不妨碍国际生去美国读食品专业。那么美国大学读食品安全学科出来干什么呢？哪些大学的食品专业好呢？

一、美国大学读食品安全学科，这三所大学可不容易

美国普渡大学

Purdue University，普渡大学西拉法叶分校。普渡大学食品专业的研究方向非常全面，Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)都有设置，而且每一个分支都有强大的、其他学校无可比拟的教授阵容(美国食品科技协会的主席也是教授之一)。不过，这所大学的申请竞争也非常激烈，非常重视GRE和托福这两项标化考试成绩。

美国康奈尔大学

Cornell University，康奈尔大学。康奈尔大学是美国常春藤盟校中唯一开设食品专业的大学，食品科学的研究方向涉及食品科学的方方面面，因而每年都吸引来自世界各地的申请者。康奈尔大学的特点是它的食品教授阵容有些来自其他系，学生可以接触到不同背景的教授，也可以拜他们为导师。这些导师对学生们没有设定最低的GRE要求，他们只看申请者综合实力，尽显名校风范。

美国加州大学戴维斯分校

University of California-Davis，加州大学戴维斯分校。无论在师资和研究实力上，加州戴维斯的食品科学专业一直位于全美前五。加州戴维斯同样没有GRE底线。另外，Davis在加州，地理位置和气候是Purdue和Cornell不能比的。以上这三个因素，导致申请加州戴维斯食品专业放的人也非常多，录取率只有接近15%。

二、美国大学食品科学专业出来干什么

食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品专业就业前景还是十分乐观的。目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。

职业导向：

食品技术专家，食品研究和开发科研人员，质量控制经理，食品检验员，食品加工工程师，食品包装技术专家。食品技术专家，食品研究和开发科研人员要求要有硕士或博士学位。

就业领域：

食品制造商，食品原料供应商，食品加工设备供应商，包装材料供应商，其他食品相关企业。

政府职能部门

独立试验室

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